Mau Buat Sayur Sop? Cek Resep Praktis Ini Djamin Rasanya Enak Banget

PURWAKARTAONLINE - Sayur sop merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang ringan, gurih, dan cocok dinikmati kapan saja—terutama saat masih hangat.

Biasanya, masakan ini terdiri dari aneka sayuran seperti wortel, kentang, kol, seledri, dan daun bawang.

Meski terlihat sederhana, membuat sayur sop tetap memerlukan persiapan khusus, terutama dalam menyiapkan bumbu agar rasanya nikmat.

Bumbu Tradisional vs Instan

Umumnya, bumbu tradisional sayur sop dibuat dari bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu, garam, dan sedikit gula.

Baca Juga: Mengapa Anak Muda Enggan Bertani? Ini 4 Alasan Utamanya

Bumbu tersebut dihaluskan dan ditumis terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam rebusan sayuran.

Namun, dengan kesibukan harian yang padat, banyak orang kini memilih bumbu instan yang lebih praktis. Cukup tuang, aduk, dan masak—prosesnya jauh lebih cepat tanpa perlu mengulek bumbu dari awal.

Beberapa bumbu instan yang populer antara lain:

• Indofood Bumbu Racik Sayur Sop
• Sajiku Bumbu Praktis Sayur Sop

Kedua produk ini mudah ditemukan di pasaran dengan harga terjangkau, berkisar antara Rp3.000 hingga Rp5.000 per bungkus.

Mana yang Lebih Baik?

Pemilihan jenis bumbu sebenarnya tergantung pada waktu dan preferensi rasa.

Baca Juga: Seperti Adegan Film! Viral Aksi Penumpang Kapal Selamatkan Pria Ketinggalan Kapal dengan Tali Seadanya

Bumbu tradisional menawarkan cita rasa yang lebih alami dan segar, tetapi membutuhkan waktu dan keterampilan memasak.