Sejarah dan Perkembangan Budaya Minum Kopi di Indonesia

Banyak perkebunan diambil alih oleh Jepang selama pendudukan, dan setelah itu oleh petani lokal.

Kini, 92% produksi kopi dikelola oleh petani kecil dan koperasi.

Ironisnya, sebagian besar kopi terbaik Indonesia diekspor, sementara masyarakat lokal lebih sering mengonsumsi kopi kualitas dua.

Baca Juga: Merembet Ke Kasus Pagar Laut, Video Viral Hormat ke Aguan, Istana Angkat Suara, Selengkapnya!

Meskipun begitu, budaya minum kopi tetap menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia.

Dari kopi tubruk hingga kopi susu kekinian, kopi telah menjadi simbol persahabatan, relaksasi, dan kreativitas.***