Manfaat Rendah Sodium untuk Kesehatan dan Cara Memasak Lezat dengan Sedikit Garam

PURWAKARTA ONLINE – Mengurangi asupan garam atau sodium bukanlah perkara mudah, terutama bagi mereka yang terbiasa makan makanan cepat saji atau hidangan restoran.

Padahal, banyak menu populer ternyata mengandung kadar natrium tinggi yang berisiko bagi kesehatan.

Menurut laporan Healthline pada Minggu, 10 Agustus 2025, konsumsi sodium berlebih dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, hingga stroke.

Karena itu, mengatur asupan sodium menjadi langkah penting untuk menjaga kesehatan jangka panjang.

Baca Juga: Menkumham Tegaskan Negara Tak Terima Uang dari Royalti Lagu, Beda dengan Pajak Benarkah Begitu

Kenapa Rendah Sodium Penting?

Sodium atau natrium dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil.

Namun, ketika berlebihan, zat ini bisa memicu penumpukan cairan dalam tubuh, membebani jantung, dan mengganggu fungsi ginjal.

Diet rendah sodium terbukti dapat membantu:

• Menurunkan tekanan darah
• Mengurangi risiko penyakit jantung
• Menjaga kesehatan ginjal
• Mengontrol retensi cairan pada penderita gagal jantung

Baca Juga: Izza Fadhila Dituding Blunder karena Video 13 Menit Viral, Tapi Netizen Malah Gagal Fokus ke Bagian Ini!

Kunci Mengontrol Sodium: Masak Sendiri di Rumah

Salah satu cara paling efektif untuk menjaga konsumsi sodium adalah memasak sendiri.

Dengan begitu, Anda bisa memilih bahan segar dan mengontrol jumlah garam yang digunakan.

Tips praktis memasak rendah sodium: