Harga Cabai Naik Terus, Ini Penyebab Sebenarnya yang Jarang Dibahas di TV

- Simpan cabai dengan teknik fermentasi atau pengeringan alami

- Gunakan alternatif cabai bubuk lokal

Untuk Petani & Pemerintah:

- Perluas akses pasar digital langsung (tanpa tengkulak)

- Bangun sistem logistik dingin (cold chain) untuk cabai

- Pemerintah daerah bisa bantu dengan aplikasi distribusi hasil tani

Data Terkini: Harga Cabai di Beberapa Daerah (Juni 2025)

Kenaikan Harga Cabai Rawit (%)

- Kabupaten Purwakarta Rp92.000/kg +35%

- Bandung Rp95.000/kg +33%

- Jakarta Rp102.000/kg +40%

- Samarinda Rp115.000/kg +45%

Kesimpulan:

Harga cabai melonjak bukan hanya karena gagal panen. Masalah ada di distribusi, logistik, dan rantai pasok panjang. Selama pola ini tidak diperbaiki, harga cabai akan selalu naik-turun ekstrem setiap tahun.***