5 Makanan Khas Purwakarta yang Wajib Anda Cicipi Saat Berada disini! Indahnya Taman Sribaduga Purwakarta

Terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan sedikit garam, Surabi dimasak di atas tungku tanah liat menggunakan cetakan kecil.

Proses pembakaran tradisional ini memberikan aroma khas yang sulit ditandingi. Surabi Purwakarta memiliki cita rasa gurih yang lembut.

Meskipun ada variasi rasa manis dengan tambahan oncom atau gula merah, Surabi original tetap menjadi favorit.

Keunikan Surabi terletak pada teksturnya yang lembut di bagian tengah dan sedikit renyah di bagian pinggirnya. Jajanan ini sangat cocok dinikmati selagi hangat sebagai teman minum kopi atau teh.

Baca Juga: Ingin Berlibur? Rasakan Keindahan Wisata Curug Cipurut, Kenyamanan dan Keindahan Wisata Alam Purwakarta

Simping:

Renyahnya Oleh-Oleh Khas dengan Ragam Rasa Jika Anda mencari camilan renyah untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh, Simping adalah jawabannya.

Terbuat dari adonan tepung terigu tipis yang dipanggang hingga kering dan renyah, Simping hadir dalam berbagai varian rasa yang menarik.

Mulai dari rasa pedas cabai yang membangkitkan selera, hangatnya jahe, manisnya nangka dan stroberi, aroma pandan yang khas, hingga rasa durian dan cokelat yang kekinian.

Kepraktisan dan daya tahan Simping menjadikannya pilihan favorit wisatawan. Anda dapat dengan mudah menemukan Simping di toko oleh-oleh atau pusat jajanan khas Purwakarta.

Baca Juga: BRI Pacu Ekspor UMKM Herbal Kamandalu Ashitaba ke Pasar Global

Nasi Timbel Komplit:

Pengalaman Kuliner Sunda yang Mengenyangkan Meskipun Nasi Timbel dapat ditemukan di berbagai daerah di Jawa Barat, Nasi Timbel khas Purwakarta menawarkan pengalaman yang otentik.

Nasi hangat yang dibungkus daun pisang ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang lebih nikmat.

Biasanya, Nasi Timbel disajikan secara komplit dengan berbagai lauk-pauk khas Sunda, seperti ayam goreng atau bakar yang gurih, ikan asin, tahu dan tempe goreng, sambal terasi yang pedas menggigit, serta lalapan segar seperti selada, timun, dan kemangi.