5 Makanan Khas Purwakarta yang Wajib Anda Cicipi Saat Berada disini! Indahnya Taman Sribaduga Purwakarta

PURWAKARTA ONLINE - Kabupaten Purwakarta, yang dikenal dengan julukan "Kota Pensiun" karena ketenangannya dan kini semakin bersinar dengan predikat "Purwakarta Istimewa", bukan hanya menawarkan lanskap alam yang menawan dan geliat industri yang signifikan.

Lebih dari itu, Purwakarta menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera dan sebuah ikon wisata malam yang memukau: Taman Air Mancur Sri Baduga Maharaja.

Mari kita telaah lebih dalam lima permata kuliner Purwakarta dan pesona magis air mancur yang "menari" di jantung kota.

Mengungkap Keistimewaan 5 Kuliner Khas Purwakarta

Purwakarta tidak hanya menjadi persinggahan strategis antara Jakarta dan Bandung, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner. Berikut adalah lima hidangan khas yang wajib Anda coba saat berkunjung:

Baca Juga: Akademi Persib U-15 Juara 2 Barati Cup, Kalah dari Rayo Vallecano

Sate Maranggi:

Sensasi Daging Berbumbu Tanpa Kacang Sate Maranggi adalah primadona kuliner Purwakarta. Berbeda dengan sate pada umumnya, Maranggi tidak mengandalkan bumbu kacang yang gurih.

Rahasianya terletak pada proses marinasi daging sapi atau kambing (terkadang ayam) dalam racikan bumbu rempah yang kaya. Sebelum dibakar di atas bara api, daging telah menyerap aroma dan rasa dari ketumbar, kunyit, jahe, dan bumbu lainnya.

Hasilnya adalah sate yang juicy, kaya rasa, dan memiliki aroma yang menggoda. Biasanya, Sate Maranggi disajikan dengan irisan bawang merah mentah, tomat segar, dan perasan jeruk nipis yang memberikan sentuhan asam segar.

Kecap manis menjadi pelengkap wajib, namun tanpa mendominasi rasa asli daging berbumbu. Di sekitar Purwakarta, terutama di daerah Plered, Anda akan dengan mudah menemukan warung dan rumah makan yang menjajakan kelezatan Sate Maranggi.

Baca Juga: Akademi Persib U-15 Juara 2 Barati Cup, Kalah dari Rayo Vallecano

Surabi:

Kelezatan Gurih yang Dibakar Tradisional Bagi Anda yang menyukai jajanan tradisional, Surabi Purwakarta adalah pilihan yang tepat.