Sabor Nusantara 'Duta Besar' Kuliner Khas Indonesia di Madrid Spanyol!

Baca Juga: KETAR-KETIR! Uni Eropa terancam kekurangan gas tahun 2023!

Selain memperoleh kesempatan berbicara tentang potensi ekonomi syariah Indonesia untuk mengglobal, Arief juga melirik kesempatan bisnis.

Bukan sembarang bisnis ungkapnya, niatan untuk menjadi salah satu investor mantap diambil Komisaris Independen BSI ini.

Alasannya untuk mempertahankan nasionalisme melalui sajian khas Indonesia di ibu kota Spanyol tersebut.

Pada Sabtu, 10 Desember 2022, Arief mengumumkan telah resmi ‘urunan’ modal untuk restoran Sabor Nusantara.

Baca Juga: Inovasi Ketahanan Pangan, Program Buruan Hejo Desa Kiarapedes, anti panik saat harga rawit selangit!

Terletak di sudut jalan Calle de Viriato 39, Sabor Nusantara menyajikan berbagai kuliner tanah air mulai dari rendang, sate kambing, nasi goreng, gulai ayam, hingga kesegaran es campur.

Dalam bahasa Spanyol, Sabor artinya ‘rasa’.

Tahun 2019 yang lalu, Sabor Nusantara juga telah menjadi mitra Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (dulu Kementerian Pariwisata) dalam upaya memperkenalkan cita rasa Indonesia di Spanyol.

Sejak pandemi COVID-19, Sabor Nusantara diambil alih oleh Frengky, yang juga orang asli Indonesia, sebelum tahun ini.

Baca Juga: Akhir dominasi Brasil di dunia, dikandaskan Kroasia di babak 8 besar Piala Dunia 2022!

Arief bersama rekan-rekan dari Indonesia ikut ‘urunan’ berinvestasi, di antaranya Andhika Adrianto, Donny M. Siradj, dan Abdi Januar.

Arief mengaku, keputusan ini terinspirasi dari pengalamannya pribadi saat dalam perantauan.

“Spanyol adalah salah satu negara terjauh yang saya kunjungi. Memang beda rasanya kalau kita masih bisa menemukan rasa Nusantara jauh dari rumah. Makan makanan Indonesia membuat kita makin semangat untuk kembali ke niatan awal. Merantau untuk sukses, pergi jauh untuk mendunia,” ungkap Arief.
Arief juga menambahkan, "Di sela-sela kunjungan untuk Web Summit, saya sempat makan siang bersama Pak Dubes Muhammad Najib. Beliau menjadi salah satu diplomat yang mengaku mendapat berkah dari _Food Diplomacy_. Saya pun melihat potensi ini, bahwa identitas ke-Indonesia-an kita mampu sekali lagi menjadi kebanggaan kita di seberang benua sana.”

Duta Besar Luar Biasa dan Berkuasa Penuh (Dubes LBBP) untuk Kerajaan Spanyol di Madrid, Muhammad Najib mendukung penuh langkah Arief Rosyid dalam ‘urunan’ investasi ini.