Fakta Unik Tanaman Brokoli

Ditulis Oleh Mochammad Reza Akbar, Siswa SMAN 1Wanayasa. Peserta Kelas Menulis Purwakarta Online Academy (POA) 

PURWAKARRTA ONLINE - Brokoli adalah bunga yang belum mekar dari tanaman liar, ditemukan oleh manusia, dan memiliki sejarah yang panjang di Italia sejak masa Romawi.

Sayuran ini sangat kaya akan vitamin C, antioksidan, dan senyawa anti-kanker seperti sulforaphane.

Fakta menarik lainnya adalah brokoli memiliki beberapa jenis, termasuk brokoli Romanesco yang berbentuk unik, dan juga merupakan bagian dari keluarga sayuran silangan yang sama dengan kubis, kembang kol, dan kale.

Brokoli juga mempunyai asal usul dan sejarah nya,yang ternyata brokoli itu sendiri adalah Hasil Rekayasa Manusia: Brokoli bukanlah sayuran asli, melainkan hasil dari budidaya dan rekayasa tanaman liar bernama Brassica oleracea oleh manusia.

yangternyata brokoli ini Berasal dari Laut Tengah: Brokoli pertama kali dibudidayakan di wilayah Laut Tengah, khususnya di Italia, pada masa Kekaisaran Romawi.

Brokoli juga ada Kaitannya dengan Keluarga Sayuran Silangan: Brokoli satu keluarga dengan kubis, kembang kol, dan kale, semuanya berasal dari tanaman liar yang sama.

Fakta Nutrisi dan Kesehatan

Brokoli mempunyai banyak Sumber Vitamin C yang Kaya: Sekitar satu cangkir brokoli mentah mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk, sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Mengandung Antioksidan dan Anti-Kanker: Brokoli kaya akan antioksidan dan mengandung sulforaphane, senyawa yang dikenal memiliki sifat antikanker.

Manfaat Kesehatan Lainnya: Selain vitamin C, brokoli juga menyediakan mineral penting seperti kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.

Fakta Unik Lainnya

Ternyata sayuran brokoli yang sering kita makan itu adalah bunga yang belum mekar.