RM Sedap Kota Purwakarta, Kuliner Legendaris China yang Melekat Sejak 1960

PURWAKARTA ONLINE - Kota Purwakarta bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan sejarah budayanya, tetapi juga kekayaan kulinernya.

Salah satu tempat yang menjadi ikon kuliner di kota ini adalah Rumah Makan Sedap atau yang akrab disebut RM Sedap.

Berlokasi strategis di Jl. Jenderal Sudirman, pusat niaga Kabupaten Purwakarta, RM Sedap telah menjadi destinasi kuliner favorit sejak berdiri pada tahun 1960.

Menurut sang pemilik, Budi atau akrab disapa Ko Orok, RM Sedap awalnya dirintis oleh orang tuanya.

Baca Juga: Cek 4 Keistimewaan kota Purwakarta, Kota Seribu Keunikan yang Menakjubkan

“Saat itu, rumah makan di pusat kota masih sangat sedikit. RM Sedap mungkin satu-satunya yang menyajikan masakan China,” ujar Ko Orok.

Ia menambahkan, popularitas RM Sedap mulai melonjak pada tahun 1965, bersamaan dengan pembangunan Waduk Jatiluhur yang mendatangkan banyak pekerja dan wisatawan.

Menu andalan di RM Sedap mencakup berbagai hidangan China otentik dengan cita rasa khas.

Dari capcay hingga ayam kuluyuk, semua disajikan dengan resep tradisional yang dipertahankan sejak zaman dahulu.

Baca Juga: 6 Fakta Menarik Kota Purwakarta: Ternyata Ada Perpaduan Budaya, Alam, dan Inovasi Modern

“Banyak pelanggan setia yang mengatakan rasa masakan kami tidak berubah sejak dulu. Itu menjadi kebanggaan kami,” tambah Ko Orok.

Keberadaan RM Sedap tidak hanya menjadi saksi sejarah perkembangan Purwakarta, tetapi juga menjadi bukti bahwa kota ini memiliki keanekaragaman budaya yang harmonis.

Jika Anda mengunjungi Purwakarta, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan RM Sedap.***