Perbedaan Singkong Konsumsi dan Singkong Karet

PURWAKARTA ONLINE - Singkong merupakan tanaman yang banyak dijumpai di Indonesia.

Namun, tidak semua jenis singkong bisa dikonsumsi secara langsung.

Secara umum, singkong dibedakan menjadi dua, yaitu singkong konsumsi dan singkong karet. Keduanya memiliki ciri dan kegunaan yang berbeda.

Singkong Konsumsi

Singkong konsumsi adalah jenis singkong yang aman dimakan. Ciri-cirinya antara lain: batangnya halus, daunnya lebih kecil, dan pohonnya dapat tumbuh setinggi 1,5 hingga 3 meter.

Baca Juga: Misteri Gunung Lembu Purwakarta: Keindahan Panorama hingga Kisah Mistis di Puncak Sakral

Singkong konsumsi tidak mengandung racun, sehingga sering dijadikan bahan makanan maupun camilan.

Olahan yang umum ditemui antara lain keripik singkong, singkong rebus, singkong goreng, getuk, hingga tape.

Singkong Karet

Berbeda dengan singkong konsumsi, singkong karet tidak bisa dimakan langsung karena mengandung zat beracun.

Jenis singkong ini hanya bisa diolah menjadi bahan konsumsi apabila melewati proses khusus di pabrik.

Baca Juga: Misteri Alam Purwakarta! Jejak Purba dan Kisah Mistis Di Gunung Lembu

Ciri-ciri singkong karet adalah pohonnya lebih tinggi, bisa mencapai 2,5 hingga 5 meter, daunnya lebih lebar, dan batangnya kasar.

Biasanya singkong karet lebih banyak dimanfaatkan untuk bahan industri, bukan sebagai makanan sehari-hari.