PurwakartaOnline.com - Berkunjung ke tempat pengolahan teh hijau yang ada di Kecamatan Kiarapedes, Kabupaten Purwakarta. Pabrik teh Zaenx Makmur, dari Kelompok Tani Barong Mulya.
Kang Zaenx menerangkan alur proses pengolahan teh hijau di pabriknya. Beliau menerangkan proses tersebut menggunakan istilah lokal. Berikut alur proses tersebut:

1. Mesin layuan
Supaya pucuk teh layu, dan tidak hancur saat digilas di mesin selanjutnya, yaitu mesin Jakson.
Harga di Purwakarta mulai dari 22 juta hingga 35 juta rupiah. Dengan tenaga penggerak menggunakan listrik 2.500 ampere

2. Mesin Jakson
Berfungsi untuk menggilas teh yang sudah dilayukan dengan mesin layuan. Tujuan digilas adalah untuk mengeluarkan getah teh, tapi pucuk teh tidak sampai hancur.
Kisaran harga di Purwakarta, Rp. 17.000.000 hingga Rp. 45.000.000

3. Mesin Basahan
Fungsinya adalah untuk mengurangi kadar air pada pucuk. Sisa kandungan air akan terbuang, sedangkan getahnya tetap menempel di pucuk teh.
Harganya Rp. 27.000.000 sampai Rp. 40.000.000

4. Mesin Ripit/pitrol
Fungsinya adalah untuk mengeringkan atau proses terakhir.
Harga Rp. 19.000.000 hingga Rp. 47.000.000

Zaenx bisa dihubungi dengan nomor kontak Telepon/SMS/WhatsApp berikut: 087778739400

This post have 0 komentar

Next article Next Post
Previous article Previous Post